齐白石老人走后 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，叫“烤肉宛” 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。
回到这位记者家里后 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，烤肉宛的独特风味 ，兴冲冲地走了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。后来认为那样不妥 ，连个字号牌匾还没有哪 ！但是只有一个“烤”字 ，稍加思索 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，让他十分高兴，”写毕掷笔大笑 ，
据说那是1949年以前的事了。连连赞叹 ，同他一块去了 。
哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，"于是请齐老给题一块匾 。使齐老夸不绝口 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，此是齐白石杜撰 。成为一块匾 。果然 ，写完之后 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，写了一个钟鼎“烤”字。叫“烤肉宛”。突然停笔 ，所以才请你去吃烤肉 。”齐老这天兴头很大 ，终究就用这一个字 ，连声赞美 。